fbpx

Jeroen Bosch wandeling

Wandel in de voetsporen van Jeroen Bosch

Den Bosch is de geboortestad van de wereld beroemde schilder Jeroen Bosch. Hij is één van de bekendste en meest invloedrijke Europese schilders uit de late Middeleeuwen. In de Nederlanden stond hij van omstreeks 1470 tot aan zijn dood in 1516 op eenzame hoogte. Hij heeft bijna zijn hele leven op de Markt gewoond. Hij zou nu zelf, meer dan vijfhonderd jaar na zijn dood, moeiteloos zijn weg vinden in de Bossche binnenstad, want er is qua stratenplan en ook voor het grootste deel wat straatnamen betreft in honderden jaren niets veranderd.

Op veel plaatsen in Den Bosch zijn nog ‘sporen’ te vinden van de beroemde kunstenaar, plaatsen waar hij heeft gewoond en gewerkt. De citywalk ‘Den Bosch, de stad van Jeroen Boschneemt je mee langs al die bijzondere plekken in de best bewaarde Middeleeuwse stad van ons land. De wandeling begint bij het station en voert ook langs de belangrijkste bezienswaardigheden in Den Bosch, zoals de Sint-Jan, de Binnendieze, de Markt en het Noordbrabants Museum.

De wandeling leidt je door de binnenstad met tal van smaakvolle restaurantjes, heerlijke delicatessenwinkeltjes en gezellige plekjes om koffie te drinken (met een Bossche Bol).

Den Bosch was ook de geboortestad van de beroemde schilder Jeroen Bosch. De wandeling begint bij het station en voert langs tal van culturele en culinaire hoogtepunten in Den Bosch.

Je kunt de Jeroen Bosch wandeling hier downloaden.

Lengte: 4,5 kilometer
Duur: 2,5 uur

 

 

 

Aardbeien walk in Den Bosch

Ben je in Den Bosch en heb je zin in iets lekkers? Of ben je de lekkerste wandeling van Den Bosch aan het lopen en heb je al heel wat typische Bossche specialiteiten geproefd? Dan is het nu tijd voor een fris en fruitig alternatief. Midden in het centrum van Den Bosch, aan de Vughterstraat 34, kun je verse aardbeien kopen. aardbeien met granola en aardbeien met slagroomDeze zijn niet alleen hartstikke lekker, maak ook nog eens gezond: aardbeien zitten bomvol vitamine C én bevatten weinig calorieën.

Lekkere verse aardbeien

De lekkerste aardbeien zijn de aardbeien die rijp geplukt worden en een zo kort mogelijke weg afleggen tussen de kweker en de consument.  De verse aardbeien in de walk in zijn glanzend rood, helemaal gaaf, droog en ze voelen stevig aan. En dat is wat je ziet en proeft in deze winkel.

 Aardbeien op het menu

In de aardbeien walk in hangt het menu aan de muur.  menu aardbeien walk inNaast aardbeien met slagroom, aardbeien granola en aardbeien met chocolade kun je er ook gewoon een doosje aardbeien kopen. Het aardbeienseizoen uit de volle grond loopt van juni tot september, maar telers kunnen het hele jaar lang heerlijke aardbeien aanbieden.

Aardbeien walk-in Den Bosch

De winkel in Den Bosch is tijdens het aardbeienseizoen (van april tot oktober) geopend. De eigenaren van de walk in, Jan en Brigitte van den Elzen, hebben ook een aardbeien drive in in Uden. I n 2020, tijdens het begin van de corona crisis was het in Uden soms een gekkenhuis met enorme files en mensen die een paar uur in de file stonden voor de inmiddels bekende aardbeien van Jan en Brigitte. Gelukkig kun je in Den Bosch gemakkelijk even binnen lopen en hoef je niet in de file te staan.

 

Asperges in het veld webshop

Het pop-up restaurant ‘Asperges in het veld’ is een jaarlijks terugkerend evenement tussen de aspergevelden in Cromvoirt waar veel Bosschenaren kwamen genieten van het ‘witte goud’.

Omdat het evenement ook in 2021 weer niet door kon gaan start de organisator in samenwerking met Aspergewinkel Verhoeven in Cromvoirt op veler verzoek met het bereiden van overheerlijke 2-gangen weekend menu’s voor thuis. Er is een webshop gemaakt waar je naast je aspergemenu’s ook de winkelproducten van Verhoeven Asperges kunt bestellen. 

De asperge maaltijden zijn vacuüm verpakte zodat je ze gemakkelijk kunt opwarmen, zo blijft de smaak optimaal. Bij ieder menu zitten ook instructies om het zo goed en lekker mogelijk op tafel te krijgen. Wil dit jaar thuis genieten van asperges? Bestel ze in de webshop 

Gezonde afhaalmaaltijden van groente

Nieuw in Den Bosch: groente afhaalmaaltijden

Bas Derks, eigenaar van restaurant Pilkington’s , zocht al jaren naar een mogelijkheid om gasten méér en beter groenten te laten eten. Hij wil zijn gasten een gezonde maaltijd kunnen aanbieden, maar dan wel met een restaurantwaardige bereidingswijze en smaak. Door de huidige lockdown had Bart nu de tijd om deze producten te ontwikkelen. Zo werd Green Rebel Club geboren, een nieuw concept van groente-afhaalmaaltijden. Je kunt dit zien als een lekkere, gezonde, verse en vegetarische toevoeging op het huidige aanbod van de kant-en-klaar maaltijden voor thuis of op het werk.

Smaakvolle, eigentijdse groentegerechten

Het klinkt gezond en dat is het ook: groentemaaltijden. Maar het bereiden van groenten vergt aandacht en veel tijd. Geen Rebel Clubgerechten zijn ware smaaksensaties en zijn restaurantwaardig. Op dit moment bestaat de keuze onder andere uit Auberginerolletjes met cocos-linzen (nu al favoriet), Drie Keer Kool en Bulgur met gegrilde groenten of Orecchiette Putanesca. Daarnaast biedt Green Rebel Club twee heerlijke soepen. De gerechten met seizoensgebonden ingrediënten wisselen regelmatig. De groentegerechten zijn niet alleen geschikt voor vegetariërs, maar ook voor vis- en vleeseters. Bart Derks: ‘ Ik zal de laatste zijn die adviseert geen vis en vlees te eten. Sterker nog, ik kan en wil niet 100% zonder. Maar de verhouding kan anders. Green Rebel Clubmaaltijden zijn met elkaar te combineren. En voor vis- en vleesliefhebbers die het lastig of omslachtig vinden om groenten en koolhydraten te bereiden, zijn de gerechten een hele goede basis om een stukje vis of vlees bij te eten.’

Waar te koop?

Alle gerechten zijn vers bereid en zijn verkrijgbaar in de Pilkington’s Bakery Shop (Torenstraat 7, Den Bosch) en online te bestellen via de Pilkington’s webshop. Daarnaast zijn ze verkrijgbaar bij de groentewinkels Van de Loo in Helvoirt, Vitaminerijk in Vught en Philips Fruittuin in Eindhoven.

Ondernemen in crisistijd

Voor Bart Derks is stilzitten geen optie: ‘Door continu te blijven ondernemen hoop ik een klein sprankje hoop en positiviteit in de binnenstad toe te voegen’. In november nog opende hij in zijn zaak de Pilkington’s Winter Shop. Tafels en stoelen maakten plaats voor gethematiseerde kerstballen, kandelaars, (kerst-) decoratiematerialen, servies, glaswerk, tafelaankleding en curiosa. Toen met de aankondiging van de tweede lockdown ook deze kerstwinkel moest sluiten, kwam Pilkington’s met een Winter Loterij en openden zij kort daarna Pilkington’s Bakery. Hier halen gasten nu nog steeds High Tea’s, scones, brownies, apple crumble en diverse prachtige taarten en cakes. Ook gerechten van Green Rebel Club zijn in deze shop verkrijgbaar.

 

Een eerlijk stukje vlees bij boerderijwinkel de Gement

De Gement

In de Gement lopen de koeien van boerderijwinkel de Gement het grootste deel van het jaar in de wei. De runderen zijn van het ras Blonde d’Aquitaine, een ras dat van oorsprong afkomstig uit Zuid-Frankrijk. De rust en de ruimte garanderen een groter welzijn van de dieren.  Blije koeien dus. 

Boerderijwinkel de Gement

Het vlees van een Blonde koe of stier is fijn van structuur en bijzonder mals.  In de Franse gastronomie krijgt het Blonde d’Aquitainevlees de hoogste waardering. In de boerderijwinkel wordt het pure rundvlees, zonder extra toevoegingen, rechtstreeks van de boerderij verkocht. Het vlees is in kleine porties vacuüm verpakt en wordt direct ingevroren. Het is verkrijgbaar in pakketjes van 1 à 2 kilo, hierin zitten 3 tot 4 verschillende soorten vlees. Ook zijn diverse soorten los verkrijgbaar.  Daarnaast worden er in de boerderijwinkel andere streekproducten zoals worstenbrood, droge worstjes & huisgemaakte jam verkocht.  

Openingstijden: woensdag en vrijdag van 13-18 uur
Zaterdag van 10 tot 18 uur. 

Adres: Gementweg 4, 6264 NV Vught